Bleekpotten. Een functioneel én sierlijk attribuut voor in de moestuin!

Door planten af te sluiten van wind en kou kunnen ze zorgeloos en sneller groeien; eerder oogsten! We kunnen natuurlijk niet wachten om de resultaten uit de moestuin in handen te hebben dus dit is een welkom voordeel zodat we zelfs al in het voorjaar kunnen oogsten.

Maar er is nog een voordeel. Zo is het onder de pot donker en dus wordt het licht tegengehouden waardoor de groenten bleken; dé truc voor een lekkere smaak! Zoeter, sappiger en een zachtere structuur zijn immers prettige culinaire eigenschappen.

Dat smaakt naar meer!

Zeekool, aardpeer, kervel, witlof, selderij, rabarber. Het is slecht een greep uit de soorten die geschikt zijn.

Als we dan toch al in de prille voorjaarsperiode wat vers uit de tuin op ons bordje hebben liggen en achterover leunen zien we ook nog eens deze prachtige potten staan. We worden er op een aangename manier nostalgisch van!